Oreo Cake

Oreo Cake Kukus

Bahan:

• 2 bungkus oreo isi 12
• 200 ml susu cair
• 5 sendok makan susu kental manis
• ¼ sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Pisahkan kepingan oreo dengan krim vanillanya.
2. Haluskan biskuit oreo menggunakan blender.
3. Campurkan biskuit yang dihaluskan dengan 150 ml susu cair putih dan susu kental manis, kemudian aduk hingga merata.
4. Kemudian, olesi cetakan dengan sedikit margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit.
5. Sambil menunggu, campurkan krim vanilla dengan 50 ml susu cair dan kayu manis bubuk. Campur dan aduk hingga lumer.
6. Jika cake sudah matang, angkat dan lepaskan dari cetakan.
7. Siram cake dengan krim vanilla yang lumer.
8. Cake oreo siap di sajikan.

Oreo Vanilla Cake

Bahan I:

• 250 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh pasta vanilla
• 2 sendok makan susu kental manis putih
• 10 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 40 gram tepung maizena
• 30 gram susu bubuk
• 2 sendok teh cake emulsifier

Bahan Isi (Aduk Menyebar):

• 50 gram krim bubuk dan 100 ml susu cair dingin, kocok mengembang
• 10 keping oreo, cincang kasar

Bahan Hiasan:

• 300 gram butter cream
• 15 keping oreo tanpa krim, remahkan kasar

Cara membuat:

1. Bahan I: kocok margarin dan garam sampai lembut. Masukkan vanilla pasta dan kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan emulsifier sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 22x22x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat celsius selama 25 menit sampai matang.
6. Ambil selembar cake. Oleskan bahan isi.
7. Tutup dengan cake lainnya. Olesi seluruh permukaan cake dengan butter cream.
8. Taburi remahan kasar oreo di atasnya.

Cake Oreo Kopi

Bahan:

• 5 butir telur
• 135 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh cake emulsifier
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram susu bubuk
• 125 gram margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh pasta vanilla

Bahan topping:

• 300 gram butter cream
• 1 sendok teh kopi bubuk, dilarutkan bersama 1 sendok teh air panas

Bahan hiasan:

• 50 ml susu cair
• 175 gram cokelat batangan, dipotong-potong
• 10 keping oreo dengan krim, dipotong-potong
• 3 buah stroberi
• 3 buah irisan jeruk

Cara membuat:

1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin dan pasta vanilla sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di 2 buah loyang bulat tinggi 20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celsius selama 25 menit hingga matang.
6. Topping: kocok butter cream dan larutan kopi sampai lembut. Oleskan seluruh permukaan cake dengan topping. Buat garis di sisinya.
7. Hiasan: panaskan susu cair. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Semprotkan di atas cake.
8. Taburkan sisi bawah cake dengan oreo. Hias bagian atasnya dengan stroberi dan irisan jeruk.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4449273/resep-oreo-cake-kukus-enak?page=2

https://sajiansedap.grid.id/read/102014967/resep-cake-vanilla-lapis-krim-oreo-cake-cantik-spesial-untuk-camilan-keluarga-di-hari-spesial-nanti

https://sajiansedap.grid.id/read/10754820/cake-oreo-kopi-istimewa-untuk-akhir-pekan

Sajian Sedap

Google (gambar)