Cheese Fondue

Bahan:

• 500 ml susu skim
• 250 gram cream cheese
• 500 gram keju (bisa dibuat dari berbagai kombinasi keju seperti mozzarella, cheddar atau parmesan)
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan tepung maizena
• Garam
• Lada Bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, gunakan api sedang.
2. Tambahkan cream cheese dan aduk.
3. Setelah adonan meleleh, masukkan susu dan aduk rata.
4. Masak sampai mendidih lalu tambahkan keju dan aduk sampai rata.
5. Tambahkan air jeruk.
6. Masukkan garam dan lada lalu aduk rata.
7. Larutkan tepung maizena dengan air dan masukkan dalam adonan fondue.
8. Aduk rata.
9. Sajikan fondue dengan roti atau makanan lainnya.

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle/read/3890323/resep-cheese-fondue-sederhana-super-mudah-dibuat

Idntimes

Google (gambar)