Jamu Kunyit Asam yang bisa dibuat di rumah

Bahan:

• 2 ruas kunyit segar, dikupas dan diiris tipis
• 2 sendok makan asam jawa, direndam dalam air secukupnya untuk mendapatkan jus asam jawa
• 2-3 sendok makan madu
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air, jika sudah mendidih tambahkan irisan kunyit ke dalam panci. Biarkan kunyit direbus selama 10 menit.
2. Setelah itu siapkan jus asam jawa dan rendam di dalam air selama beberapa menit, jika sudah saring jus asam jawa untuk memisahkan bijinya.
3. Masukkan jus asam jawa ke dalam panci yang berisi kunyit rebus. Lalu saring campuran kunyit dan asam jawa menggunakan saringan halus.
4. Jika sudah di saring tambahkan madu atau gula ke dalamnya sesuai selera.
5. Biarkan dingin kunyit asam jawa dan siapkan di dalam kulkas, jamu kunyit asam jawa siap disajikan.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/5318673/5-resep-jamu-enak-dan-segar-untuk-meningkatkan-imun-tubuh?page=4

Google (gambar)