Es Krim Durian

Bahan:

• 150 gram daging durian
• 1 sachet santan
• 80 ml susu kental manis
• 300 ml air hangat

Bahan pelengkap:

• 2 sendok makan biji selasih

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan blender hingga rata.
2. Masukkan dalam wadah, simpan dalam freezer hingga setengah beku.
3. Keluarkan adonan, kemudian mixer lagi hingga lembut. Ulangi hingga 2 kali, sehingga mendapatkan tekstur yang lembut dan creamy.
4. Sajikan dengan taburan selasih.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/10-resep-es-durian-spesial-praktis-bikin-ketagihan-dan-bisa-dijual-210507t.html

Google (gambar)