Sate Telur Puyuh enak, lezat, dan mudah dibuat

Bahan:

• 25 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh gula merah
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 300 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap. Aduk rata.
2. Tambahkan telur puyuh. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Bubuhi garam, gula merah dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bumbu meresap.
5. Tusuk dan susun telur pada tusuk sate. Sajikan.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2020/11/04/081200175/resep-sate-telur-puyuh-kecap-manis-teman-makan-soto-bening

Sajian Sedap

Idntimes

Google (gambar)