Timus

Bahan:

• 500 gram singkong
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula merah sisir sebagai isian

Cara membuat:

1. Parut halus singkong dan campurkan dengan semua tepung, gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. Ambil adonan secukupnya, pipihkan isi gula merah secukupnya. Bulat bulatan lonjong hingga tidak ada celah. Lakukan hingga habis.
3. Goreng timus hingga matang kecokelatan dan angkat.

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle/read/4383011/cara-membuat-timus-singkong-goreng?page=2

Google (gambar)