Injeolmi

Bahan:

• 300 gram tepung ketan
• 3/4 cup air
• 30 gram gula kastor
• Garam
• Kinako Powder

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan kecuali kinako, lalu aduk sampai kental.
2. Masukkan ke dalam microwave selama 2 menit lalu aduk sampai lengket. Ulangi langkah ini 3 kali
3. Kemudian uleni adonan sampai kenyal lalu pipihkan. Kemudian pindahkan ke atas loyang dan taburi dengan kinako powder.
4. Potong adonan menjadi beberapa bagian lalu sajikan.

Sumber:

https://www.liputan6.com/lifestyle/read/2662461/injeolmi-menu-pencuci-mulut-asal-korea-yang-menyerupai-mochi

Idntimes

Google (gambar)