Permen Jeruk

Bahan:

• 1 buah jeruk sunkist tanpa biji
• 325 gram air
• 250 gram gula pasir
• 30 gram dark cooking chocolate

Cara membuat:

1. Cuci bersih jeruk. Iris dan buang ujung jeruknya, dan iris sisanya dengan ukuran ½ cm. panaskan air dan gula sambil diaduk hingga gula larut. 
2. Panaskan sampai sedikit mendidih lalu masukkan potongan jeruk. Setelah 15 menit, kecilkan api. Balikkan jeruk lalu masak kembali dengan api kecil sekitar 15-10 menit hingga bulirnya menjadi agak transparan dan gula sirup menjadi kental. 
3. Letakkan jeruk tadi di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti atau alas, diamkan hingga dingin. 
4. Lelehkan cokelat lalu dicelupkan setengah bagian jeruk ke dalam cokelat.

Sumber:

https://www.liputan6.com/hot/read/5006955/8-cara-membuat-permen-dengan-mudah-unik-yang-wajib-kamu-coba?page=3#google_vignette

Idntimes

Google (gambar)