Sandwich Telur

Sandwich Telur Mayo

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 3 butir telur rebus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan mayonnaise
• Lada Hitam Bubuk
• 3 lembar selada lettuce, iris kasar

Cara membuat:

1. Kupas kulit telur dan hancurkan asal telur rebus dengan bantuan sendok agar teksturnya masih terasa saat digigit. Beri irisan daun bawang, lada hitam, dan mayonnaise. Aduk rata.
2. Bentangkan roti tawar. Sebar telur rebus tersebut ke roti tawar lalu sebarkan selada lettuce ke seluruh bagian. Tangkup dengan lembaran roti tawar lain. 
3. Potong jadi dua bagian agar lebih mudah disantap.

Sandwich Telur Rebus

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 butir telur rebus
• 2 sendok makan mayonnaise
• 2 sendok makan susu cair
• Garam
• Gula Pasir
• Lada Bubuk
• Mentega

Cara membuat:

1. Hancurkan telur rebus, tambahkan garam, gula, lada, mayonnaise dan susu cair. Aduk hingga rata.
2. Siapkan roti tawar, olesi dengan mentega. Tambahkan adonan telur rebus mayo dan tutup dengan roti tawar lagi di atasnya.
3. Diamkan selama 5 menit atau bisa juga disimpan sebentar di dalam kulkas.
4. Jika sudah di potong menjadi dua bagian sesuai selera.
5. Sandwich telur rebus siap disajikan.

Club Sandwich

Bahan:

• 3 lembar roti tawar
• 1 lembar keju cheddar
• 2 butir telur ayam, dibuat omelet
• 4 sendok makan tuna spread 
• Irisan Tomat
• Selada, buang bagian kerasnya
• Saus Tomat
• Mayonnaise
• Saus Sambal

Pelengkap:

• Kentang Goreng

Cara membuat:

1. Siapkan roti, beri isian selada, telur, saus, irisan tomat, tuna spread, keju, dan mayonnaise.
2. Susun dan padatkan isinya dengan tiga lembar roti yang sudah disiapkan.
3. Sajikan dan nikmati dengan kentang goreng.

Sandwich Telur Ham

Bahan:

• 1 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1 lembar smoked beef
• 2 sendok makan susu cair
• Keju Cheddar Slice atau Keju Mozzarella
• Sejumput Garam 
• Sejumput Lada Bubuk
• Margarin

Cara membuat:

1. Potong roti tawar jadi dua bagian, Potong smoked beef jadi dua dan panggang sebentar hingga matang, sisihkan.
2. Kocok telur, susu, garam dan lada bubuk hingga tercampur rata.
3. Panaskan margarin secukupnya. Tuang telur kocok, selagi telur dadar masih basah, masukkan roti tawar. Balik roti agar terlumuri semua bagian.
4. Jika sudah hampir matang seluruhnya, balik hati-hati agar tidak robek atau hancur. 
5. Pinggiran telur dadar lipat ke dalam di setiap sisi roti tawar.
6. Tata keju, ham dan saus secukupnya. Lipat roti tawar.
7. Panggang sebentar hingga dirasa keju sudah meleleh dan permukaan telur kecokelatan. Angkat.

Sandwich Telur Jepang

Bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur rebus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh susu cair UHT
• 1 sendok makan mayonnaise

Cara membuat:

1. Kupas telur rebus, lalu hancurkan dengan garpu.
2. Tambahkan susu UHT, garam, lada, dan mayonnaise ke telur. Aduk rata.
3. Siapkan roti tawar. Beri isian, tangkup lalu tekan-tekan agar lebih padat.
4. Potong sandwich telur sesuai selera. Sajikan.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2024/06/03/082800175/resep-sandwich-telur-mayones-praktis-untuk-sarapan-cepat-

https://www.fimela.com/food/read/5090137/5-resep-sandwich-telur-yang-cocok-untuk-bekal-anak?page=5

Google (gambar)