Es Shanghai

Bahan:

• 100 gram daging kelapa muda
• 100 gram cincau hitam
• 100 gram kolang kaling siap pakai, iris tipis
• 100 gram nangka muda, potong dadu kecil
• 200 gram daging alpukat, potong dadu
• 100 gram rumput laut
• 5 sendok makan susu kental manis
• 5 sendok makan sirup merah
• 500 gram es serut

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji.
2. Susun cincau hitam, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang kaling, rumput laut di dalam gelas. Tutup dengan es serut hingga menggunung.
3. Tuangi bagian atas es serut dengan sirup merah dan susu cair.
4. Sajikan segera.

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle/read/2255236/resep-es-shanghai-jadi-menu-buka-puasa-yang-maknyus

Google (gambar)