Muffin Vanilla

Bahan kering:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh baking powder

Bahan cair:

• 150 ml susu cair
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gram margarin cair
• 1 sendok teh vanili

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering. Aduk rata dan sisihkan.
2. Campur telur, susu, margarin, dan vanili.
3. Masukkan bahan kering ke bahan cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan cetakan muffin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4-nya.
5. Panaskan oven.
6. Panggang muffin selama kurang lebih 20 menit hingga berwarna cokelat kekuningan.

Sumber:

https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5308687/12-resep-muffin-yang-nikmat-dan-mudah-dibuat

Google (gambar)