Steak Tempe

pada tanggal
0

Pangsit Goreng

pada tanggal
Pangsit Goreng Tahu
Bahan utama:
  • Kulit Pangsit, bagi jadi 4
Bahan isian:
  • 200 gram tahu putih
  • 100 gram tepung tapioka
  • ½-1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah goreng ukuran besar
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat:
  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan.
  2. Haluskan tahu. Campur dengan bumbu bawang halus, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang.
  3. Masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis.
  4. Ambil kulit pangsit, beri isian lalu bentuk sesuai selera.
  5. Goreng pangsit tahu sampai matang.
Pangsit Goreng Ayam
Bahan:
  • 200 gram tepung tapioka, ayak
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sendok makan saus tiram
Bahan isian:
  • 500 gram daging ayam cincang
  • 1 buah wortel, kupas serut
  • 5 siung bawang putih, goreng hingga layu
  • 2 batang daun bawang, cuci & iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
Bahan pelengkap:
  • 600 ml minyak goreng
  • 20 lembar kulit pangsit
Cara membuat:
  1. Blender semua bahan isian, tuang ke satu wadah.
  2. Masukkan bahan utama ke adonan isian. Campur rata.
  3. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan. Kemudian rekatkan dan bentuk sesuai selera.
  4. Goreng pangsit sampai merekah matang.
Pangsit Goreng Rempah
Bahan:
  • 200 gram ayam giling⁣
  • 100 gram udang, cincang⁣
  • 1/2 sendok makan tepung maizena⁣
  • 2 batang daun bawang, iris⁣
  • 2 siung bawang putih, cincang⁣
  • 1 sendok teh minyak wijen⁣
  • Garam
  • Merica Bubuk
  • Kaldu Jamur Bubuk
  • Kulit Pangsit
Cara membuat:⁣
  1. Campur semua bahan jadi satu.
  2. Masukkan isian ke kulit pangsit. Lipat.⁣
  3. Goreng hingga kekuningan.
Pangsit Goreng Udang
Bahan:
  • 20 lembar kulit pangsit
  • Air untuk merekatkan
  • Minyak Goreng
Bahan isian:
  • 250 gram udang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • Garam
Cara membuat:
  1. Bersihkan udang, ambil bagian dagingnya, lalu haluskan dengan blender.
  2. Campur semua bahan adonan, uleni sampai mudah dibentuk.
  3. Ambil kulit pangsit, basahi pinggirannya, beri isian pangsit secukupnya, lalu lipat.
  4. Lakukan sampai semua adonan habis.
  5. Panaskan minyak, lalu goreng pangsit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Pangsit Goreng Isi Sayur
Bahan:
  • Kulit Pangsit
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram kol, iris tipis dan cincang
  • 100 gram wortel, serut dan cincang
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • 50 gram tahu putih, hancurkan dan peras airnya
Cara membuat:
  1. Campur semua bahan isi seperti telur, kol, tahu, wortel, dan bumbu hingga merata.
  2. Ambil kulit pangsit dan isi dengan isian secukupnya.
  3. Lipat dan tutup ujung-ujungnya. Lakukan hingga isian habis.
  4. Goreng pangsit hingga kecokelatan.
Pangsit Goreng Keju
Bahan:
  • 100 gram keju mozzarella, potong dadu kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan daun parsley cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Kulit Pangsit siap pakai
  • Minyak Goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
  1. Campur keju mozzarella dengan bawang putih, daun parsley, garam, dan merica. Aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu potong kecil adonan keju di tengahnya. Lipat dan rekatkan ujung-ujungnya dengan sedikit air.
  3. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Pangsit Goreng Daging Sapi
Bahan:
  • 200 gram daging sapi cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Kulit Pangsit siap pakai
  • Minyak Goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
  1. Campur daging sapi cincang dengan bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok teh adonan daging sapi di tengahnya. Lipat dan rekatkan ujung-ujungnya dengan sedikit air.
  3. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan dengan saus sambal atau saus kecap.
Pangsit Goreng Isi Tepung Kanji
Bahan:
  • 200 gram tepung kanji
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air panas
  • Kulit Pangsit
  • Minyak Goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
  1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung kanji dan tepung terigu.
  2. Tambahkan bawang putih halus, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
  3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
  4. Ambil satu sendok teh adonan, letakkan di tengah kulit pangsit.
  5. Lipat kulit pangsit membentuk segitiga atau sesuai selera. Rekatkan pinggirnya dengan air.
  6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pangsit dengan api sedang hingga keemasan dan renyah.
  7. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Pangsit Goreng Pedas Tepung Kanji
Bahan:
  • 200 gram tepung kanji
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3-5 biji cabai rawit, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 200 ml air panas
  • Kulit Pangsit
  • Minyak Goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
  1. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan bawang putih halus, cabai rawit halus, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
  4. Ambil satu sendok teh adonan, letakkan di tengah kulit pangsit.
  5. Lipat kulit pangsit dan rekatkan pinggirnya dengan air.
  6. Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api sedang hingga keemasan.
  7. Angkat, tiriskan, dan nikmati selagi hangat.






Sumber:
https://www.briliofood.net/resep/12-resep-pangsit-goreng-enak-renyah-dan-bikin-nagih-200805t.html
https://www.fimela.com/food/read/5619339/5-resep-pangsit-goreng-homemade-paling-enak?page=7
https://www.liputan6.com/hot/read/5684064/5-resep-pangsit-goreng-isi-kanji-yang-renyah-lezat-dan-mudah-dibuat
Google (gambar)

Komentar

Posting Komentar