Sticky Toffee Pudding

Bahan:

• 4 buah muffin cokelat besar, hancurkan
• 50 gram sultana atau kismis
• Mentega untuk olesan
• Es Krim Vanilla untuk penyajian

Bahan saus:

• 50 gram gula pasir
• 50 gram mentega
• 75 ml krim

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius. Campur muffin dengan sultana. Bagi antara empat gelas atau wadah yang sudah diolesi mentega.
2. Tutup wadah dengan aluminium foil dan panggang selama delapan menit sampai matang sepenuhnya.
3. Buat saus toffee dengan masukkan gula pasir, mentega, dan krim ke dalam panci kecil lalu panaskan perlahan sambil diaduk hingga gula larut. Tuang saus di atas adonan muffin dan sajikan hangat dengan es krim.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2024/05/30/155200775/resep-sticky-toffee-pudding-dessert-khas-inggris-yang-populer

Idntimes

BBC Good Food

Google (gambar)