Nasi Goreng Oriental

Bahan:

• 600 gram nasi putih
• 1 butir telur kocok lepas
• 100 gram udang api-api, kupas
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 buah wortel, dipotong kotak, direbus
• 2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur, bikin orak-arik. Masukkan udang dan masak sampai berubah warna.
3. Masukkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica, dan daun bawang.
4. Tumis nasi goreng dengan api besar sampai bumbunya merata. Siap disajikan.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2021/12/11/070600575/resep-nasi-goreng-oriental-sarapan-ala-restoran-chinese-food-

Google (gambar)