Pudding Nanas

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 kaleng susu kental manis
• 4 kaleng air putih
• 1 kaleng air sari nanas
• 2 buah nanas madu
• Gula Pasir

Cara membuat:

1. Jus 1 buah nanas dengan 2 gelas air. Saring dan sisihkan (1 gelas sari nanas untuk campuran puding), 1 buah nanas lainnya potong kecil-kecil untuk toping.
2. Campurkan agar-agar, susu kental manis, air putih, sari nanas, lalu aduk dan masak hingga mendidih, matikan kompor. Tuang ke dalam wadah agar-agar.
3. Buat sirup nanas untuk topping agar-agar: masukkan sari nanas, gula secukupnya, dan masak dengan api kecil saja sampai mendidih dan kental. Lalu matikan kompor dan masukkan potongan nanas, aduk-aduk, dinginkan.
4. Setelah puding set atau beku, tuang topping sari nanas di atas puding lalu simpan dalam kulkas agar meresap sari nanasnya. Sajikan puding setelah dingin.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/11-resep-puding-nanas-paling-nikmat-lembut-legit-dan-mudah-dibuat-240502z.html

Idntimes

Google (gambar)