Bolu Kering Mini

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 200 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput Garam
• 1/3 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, garam, dan vanili dengan mixer sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan minyak secara bergantian ke kocokan telur. Aduk rata.
3. Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega.
4. Panaskan oven.
5. Tuang adonan ke cetakan hingga 3/4 bagian.
6. Panggang kue bolu hingga matang.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/5167503/resep-kue-bolu-kering-mini

Google (gambar)