Cheese Dessert Box

Bahan:

• 500 ml susu cair putih
• 100 gram keju cheddar parut
• 120 ml santan cair instan
• 10 lembar roti tawar
• 40 gram susu kental manis putih
• 4 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan tepung maizena
• 30 ml air
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Serut keju cheddar, sisihkan. Potong bagian pinggiran roti tawar yang cokelat dan keras. Potong-potong sesuaikan dengan besarnya box yang akan dijadikan wadah.
2. Campurkan susu cair, kental manis, gula pasir, dan garam di dalam panci. Panaskan hingga hampir panas.
3. Larutkan tepung maizena dengan air. Tuang ke dalam susu, aduk terus hingga matang mengental menjadi fla dan agar tidak menggumpal di dasar.
4. Masukkan keju jika sudah hampir mengental. Angkat dan biarkan dingin.
5. Tata roti tawar di box, tuang fla secukupnya, tumpuk lagi dengan roti tawar. Ulangi bergantian hingga penuh. Oles fla tipis di atasnya dan tabur keju cheddar parut secukupnya. Tutup dessert box.
6. Simpan di dalam kulkas dan nikmati dalam kondisi dingin.

Dessert Box Keju

Bahan:

• 200 gram biskuit marie regal
• 100 gram butter yang di lelehkan
• 500 gram cream cheese yang bersuhu ruangan
• 250 ml whipped cream cair dingin
• 170 gram icing sugar yang telah diayak
• 1 sendok teh vanilla extract
• 1–2 sendok makan perasan jeruk lemon
• 2–3 sendok makan susu kental manis
• ½ sendok teh gelatin bubuk, dilarutkan dengan 2-3 sendok makan air panas
• Parutan Keju Cheddar

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit hingga memiliki tekstur yang kasar. Lalu, masukkan butter leleh dan aduk hingga rata.
2. Masukkan hasil tumbukan ke dasar wadah
3. Campur cream cheese dengan icing sugar lalu gunakan mixer sampai lembut.
4. Buat whipped cream cair dengan mixer sampai setengah kaku di wadah lain.
5. Masukkan adonan cream cheese, vanilla extract, perasan air lemon, dan gelatin ke dalam whipped cream. Gunakan mixer hingga tercampur rata.
6. Tuangkan adonan cream cheese ke dessert box yang sebelumnya telah diberi biskuit.
7. Simpan di lemari pendingin sekitar 8 jam.
8. Beri topping keju sesuai dengan selera.

Sumber:

https://www.fimela.com/fimelahood/read/4637397/resep-dessert-box-keju-simpel

https://www.tokopedia.com/blog/resep-dessert-box-enak-dan-mudah-hlv/?utm_source=google&utm_medium=organic

Google (gambar)