Mochi Bite

Bahan:

• 250 gram tepung ketan
• 170 ml susu cair
• 35 gram gula pasir

Bahan Baluran:

• Tepung Maizena, sangrai

Bahan saus cokelat:

• 100 gram dark cooking chocolate
• 60 gram susu kental manis cokelat
• 2 sendok makan gula pasir
• 200 ml susu cair
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan air

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan mochi, kemudian saring hingga halus.
2. Masak sampai mengental, matikan api, biarkan hangat.
3. Baluri tangan dengan maizena supaya tidak lengket. Bentuk bulatan mochi. Lakukan sampai selesai.
4. Baluri mochi dengan maizena yang sudah disangrai.
5. Saus cokelat: campur maizena dengan air, aduk rata.
6. Masak susu dan cokelat, aduk terus sampai cokelat larut. Tambahkan larutan maizena.
7. Masak sampai mengental. Angkat, sajikan bersama mochi.

Sumber:

https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5338737/3-resep-mochi-bites-camilan-viral-favorit-anak-anak

Google (gambar)