Bola Kentang

Bahan:

• 500 gram kentang
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram keju cheddar, parut
• 3 batang daun seledri, potong-potong
• Lada Bubuk Halus
• Kaldu Bubuk

Cara membuat:

1. Kukus kentang hingga empuk, lalu lumatkan sampai halus. Beri tepung maizena, keju, daun seledri, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi sekitar 25 bulatan atau ukuran sesuai selera.
3. Goreng adonan dalam minak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan bola-bola kentang keju.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2023/10/30/071031575/resep-bola-bola-kentang-keju-untuk-25-buah-jadikan-bekal?page=all

Buku digital "Masakan SBS ala Dapur Ane: 100 Resep Kue kering, kue tradisional, cake, jajanan, roti, puding & minuman" karya Novane Perdana terbitan Gramedia Pustaka Utama

Google (gambar)