Olahan Sirsak

pada tanggal
Soursop Jelly
Bahan lapisan pertama:
  • 2 sendok makan sirsak tanpa biji
  • 1 sendok teh biji selasih, rendam dengan air
  • 1 bungkus jelly powder
  • 500 ml air
  • 5 sendok makan gula pasir
  • Strawberry, buang daunnya
Cara membuat:
  1. Didihkan air, jelly powder, dan gula dalam panci. Setelah mendidih angkat dan biarkan sampai hangat kuku.
  2. Masukkan biji selasih yang sudah mengembang.
  3. Susun buah sirsak dan strawberry dalam loyang, dan siramkan agar-agar secara perlahan, lalu biarkan dingin.
Bahan lapisan kedua:
  • 1 gelas sirsak kupas tanpa biji
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 600 ml air
  • 1 bungkus jelly plain powder
Cara membuat:
  1. Blender sirsak dengan air dan gula hingga halus.
  2. Campurkan hasil blender dengan jelly powder, lalu didihkan.
  3. Setelah hangat kuku, tuangkan ke loyang yang sama dengan lapisan pertama. Biarkan dingin.
  4. Soursop jelly siap dihidangkan.
Es Sirsak Pink Lava
Bahan:
  • 1 bungkus santan instan
  • 200 ml air hangat
  • 200 gram sirsak yang disuwir, buang bijinya
  • 100 ml susu kental manis
  • 100 ml sirup cocopandan
  • Es Batu
  • 1 sendok makan biji selasih, rendam air panas
Cara membuat:
  1. Campur air hangat dan santan instan ke dalam teko, aduk sampai tercampur rata.
  2. Tata es batu, buah sirsak, kemudian susu kental manis dalam gelas.
  3. Tuangkan santan, biji selasih, dan terakhir tuang sirup cocopandan.
  4. Es sirsak pink lava siap dinikmati.
Pudding Sirsak
Bahan:
  • Sirsak
  • Jelly Powder
  • Agar-Agar Plain Bubuk
  • Gula Pasir
  • Susu Kental Manis
  • Air
Cara membuat:
  1. Haluskan sirsak dengan blender
  2. Kemudian masak bersama jelly powder, agar-agar, gula, susu kental manis, dan air.
  3. Setelah matang dan tercampur rata, tuang puding ke dalam cetakan.
  4. Dinginkan di dalam kulkas.
Sirsak Oat Smoothies
Bahan:
  • 1/2 buah sirsak
  • 4 sendok makan oat
  • 1 sachet susu kental manis
  • 2 sendok makan choco chips
  • Air
  • Es Batu
Cara membuat:
  1. Masukkan oat, susu kental manis, buah sirsak, choco chips, es batu dan air ke dalam blender.
  2. Haluskan hingga semua tercampur rata dan es batu hancur.
  3. Tuangkan ke dalam gelas dan masukkan kulkas.
  4. Taburi dengan choco chips dan sajikan selagi dingin.
Pie Sirsak
Bahan:
  • 4 butir kuning telur
  • 400 gram margarin
  • 1 kg tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 500 gram gula halus
  • 4 sendok makan susu bubuk full cream
  • 1 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 180 gram keju cheddar parut
Bahan topping:
  • 1 buah sirsak
  • Kayu Manis
  • Gula Pasir
Bahan olesan:
  • 2 butir kuning telur
  • 20 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
  1. Isian: Ambil daging sirsak dan haluskan dengan blender sebentar.
  2. Masak daging sirsak blender dengan kayu manis dan tambahkan gula pasir secukupnya.
  3. Masak hingga airnya menjadi kalis, lalu dinginkan.
  4. Adonan: Aduk margarin dan 4 butir kuning telur hingga mengembang aduk dengan mixer kecepatan sedang.
  5. Masukkan gula halus, susu bubuk, vanili dan tepung maizena aduk hingga mengembang.
  6. Lalu masukkan keju dan tepung terigu, aduk lagi hingga rata.
  7. Setelah adonan sudah jadi, kemudian bentuk seperti bulatan dan diberi sedikit cekungan di tengahnya.
  8. Kemudian masukkan isian selai sirsak.
  9. Setelah itu olesi dengan kuning telur dan sedikit parutan keju.
  10. Oven hingga matang dan warnanya berubah kuning.
Bolu Sirsak
Bahan:
  • 1 buah sirsak
  • 2 butir telur
  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 8 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan air hangat
Cara membuat:
  1. Buang biji pada buah sirsak dan hancurkan hingga menjadi bubur. Lalu sisihkan.
  2. Setelah itu kocok telu dan gula hingga berbusa. Lalu masukkan buah sirsak dan juga terigu secara bertahap.
  3. Jika sudah tercampur, masukkan minyak sayur dan air hangat. Lalu aduk kembali hingga adonan merata.
  4. Tuang adonan bolu ke dalam sebuah loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian kukus bolu selama kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Es Krim Sirsak
Bahan:
  • 1/5 kg buah sirsak
  • 300 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • Sari Jeruk
Cara membuat:
  1. Rebus gula dengan air sampai menjadi sirup gula, lalu angkat dan dinginkan.
  2. Kemudian bersihkan sirsak dari bijinya, lalu blender sirsak dengan sirup gula yang telah dingin.
  3. Masukkan juga sari jeruk, lalu aduk rata.
  4. Tuang adonan di wadah dan masukkan ke dalam lemari es sampai setengah membeku.
  5. Selanjutnya keluarkan dari lemari es, kemudian hancurkan dengan mixer.
  6. Setelah itu masukkan kembali es krim ke dalam lemari es, setelah itu keluarkan, dan hancurkan lagi dengan mixer.
  7. Selesai es krim sirsak siap dihidangkan.
Selai Sirsak
Bahan:
  • 1 kg daging buah sirsak matang
  • 200 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 4 tetes pewarna makanan kuning muda
Cara membuat:
  1. Bersihkan daging buah sirsak dari kulit dan bijinya.
  2. Campurkan dengan air 200 ml, blender sampai halus.
  3. Masak di wajan bersih sampai sedikit beruap, sekitar 3 menit.
  4. Masukkan gula dan aduk terus sampai berbuih-buih.
  5. Masukkan pewarna kuning dan aduk dengan rata.
  6. Setelah terasa agak kental dan sedikit lengket, matikan api.
  7. Tunggu dingin dan simpan dalam jar supaya awet.
Sorbet Sirsak
Bahan:
  • 1 kg sirsak
  • 500 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • Daun Pandan
  • 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
  1. Bersihkan sirsak dari bijinya, kemudian blender halus. Simpan dalam freezer selama 4 jam.
  2. Didihkan susu cair, gula pasir, garam dan tepung maizena. Masak sampai mengental. Dinginkan.
  3. Ambil sirsak yang sudah ada di kulkas untuk di blender dengan adonan maizena. Blender halus, masukan ke dalam freezer lagi selama 2 jam.
  4. Setelah 2 jam di kulkas dinginkan dengan mengeluarkan dan di blender kembali. Masukan dalam freezer selama 4 jam.
  5. Sajikan setelah es halus dan kental merata.
Jus Sirsak Terong Belanda
Bahan:
  • 250 buah sirsak, dibuang bijinya
  • 3 buah terong belanda dikupas, dipotong-potong
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 25-50 gram gula pasir
  • 100-150 ml air es
  • 200 gram es batu
Cara membuat:
  1. Campur sirsak, terung belanda, susu, gula, air, dan es batu.
  2. Blender sampai halus.
Es Jeruk Sirsak Soda
Bahan:
  • 200 gram daging sirsak, dibuang bijinya
  • 125 gram gula pasir
  • 3 buah jeruk nipis, diperas ambil airnya
  • 300 ml air
  • 300 gram es batu
  • 1 kaleng soda tawar
  • 1 sendok teh selasih, direndam
Cara membuat:
  1. Blender sirsak, gula, air jeruk nipis, dan air sampai lembut.
  2. Tuang di dalam gelas saji. Tambahkan soda tawar, selasih dan es batu.
Jus Sirsak Madu Jeruk
Bahan:
  • 200 gram sirsak
  • 100 gram jambu merah, potong-potong
  • 2 sendok makan jeruk nipis
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 100 ml air es
  • 300 gram es batu
Cara membuat:
  1. Campur sirsak, jambu merah, jeruk nipis, madu, gula pasir, air es, dan es batu.
  2. Blender sampai lembut.
Pudding Sirsak Selasih
Bahan Puding I:
  • 200 gram daging sirsak
  • 500 ml air
  • 1 bungkus jelly instan bubuk
  • 125 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 tetes pewarna makanan hijau
Bahan Puding II:
  • 300 ml susu cair
  • 35 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jelly instan bubuk
  • 1 sendok teh selasih, direndam
Bahan Saus:
  • 200 ml air
  • 100 gram mangga, blender
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
  1. Puding I: blender sirsak dengan setengah bagian air sampai lembut, Rebus dengan sisa air, jeli, gula, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tuang di dalam gelas kecil hingga setengah tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
  3. Puding II:  rebus susu, gula, agar, dan jelly sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan selasih. Aduk rata.
  4. Tuang di atas puding I hingga sisa 1 cm dari bibir gelas. Biarkan sampai beku.
  5. Saus, rebus air, mangga, gula, dan maizena sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. Tuang di atas puding yang sudah dingin.
Es Buah Saus Sirsak
Bahan:
  • 150 gram semangka, potong bola-bola
  • 150 gram melon, potong bola-bola
  • 100 gram nanas, dipotong kipas
  • 100 gram alpukat, potong bola-bola
  • 150 gram nata de coco
  • 600 gram es serut
Bahan Saus:
  • 250 gram sirsak, dibuang bijinya
  • 100 ml susu kental manis putih
  • 100 ml air
Cara membuat:
  1. Saus: blender semua bahan.
  2. Campur semangka, melon, nanas, alpukat, dan nata de coco. Tambahkan es serut. Tuangkan saus.
Es Puter Sirsak
Bahan:
  • 500 ml susu cair low fat
  • 500 gram sirsak blender
  • 125 gram gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 300 gram daging sirsak, dibuang biji
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2.000 gram es batu
  • 1.000 gram garam kasar
Cara membuat:
  1. Rebus susu, sirsak blender, dan maizena hingga mendidih. Tambahkan daging sirsak. Aduk rata. Dinginkan.
  2. Tuang ke alat es puter yang sudah diisi es batu dan garam kasar disampingnya.
  3. Putar 20 menit sampai beku. Sajikan es puter sirsak.
Nastar Lemon Sirsak
Bahan isi:
  • 400 gram daging sirsak, diblender halus
  • 100 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan kulit:
  • 230 gram margarin
  • 25 gram gula tepung
  • 1 sachet sari jeruk lemon
  • 1 butir kuning telur
  • 385 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram tepung maizena
  • 25 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair
  • 1/8 sendok teh madu
Cara membuat:
  1. Isi: masak daging sirsak dan gula pasir sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
  2. Kulit: kocok margarin dan gula tepung selama 1 menit. Masukkan sari jeruk lemon instan. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil 7 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat bagian atasnya sedikit lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat celsius selama 12 menit sampai matang. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat celsius selama 12 menit sampai matang.
Es Sirsak Nanas
Bahan:
  • 250 gram daging sirsak, dipotong-potong
  • 250 gram nanas, dipotong-potong
  • 100 gram nata de coco
  • 50 ml sirup vanili
  • 300 ml air es
  • 2 kaleng minuman bersoda tanpa warna
  • 200 gram es batu
Cara membuat:
  1. Campur sirsak, nanas, nata de coco, sirup vanili, dan air es. Aduk rata.
  2. Sajikan bersama minuman bersoda dan es batu.
Nastar Sirsak Pandan
Bahan Isi:
  • 500 gram daging sirsak, dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
Bahan Kulit:
  • 200 gram margarin
  • 75 gram gula tepung
  • 1/8 tetes pasta pandan
  • 1 butir kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram tepung maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh kelapa kering untuk taburan
Bahan Olesan (aduk rata):
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair
Cara membuat:
  1. Isi: masak sirsak sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.
  2. Kulit: kocok margarin dan gula tepung selama 2 menit. Tambahkan pasta pandan dan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celsius selama 20 menit. Oles 2x dengan bahan olesan. Tabur kelapa kering. Oven lagi dengan suhu 140 derajat celsius selama 20 menit sampai matang.
Pudding Karamel Sirsak
Bahan:
  • 100 gram sirsak, diblender
  • 4 butir telur, dikocok lepas
  • 1/8 sendok teh garam
  • 300 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
Bahan Karamel:
  • 100 gram gula pasir
  • 75 ml air
Cara membuat:
  1. Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai gula larut. Tuang ke dalam cetakan alumunium foil diameter 5 cm. Dinginkan.
  2. Campur sirsak, telur, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Hangatkan susu cair dan gula pasir. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran telur sambil diaduk perlahan. Tuang ke atas karamel.
  4. Kukus selama 25 menit hingga matang, angkat. Dinginkan.
Pudding Sirsak Lengkeng
Bahan I:
  • 350 ml air
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 25 gram gula pasir
  • 100 gram daging sirsak, diblender halus
  • 3 butir putih telur
  • 1/8 sendok teh garam
  • 35 gram gula pasir
Bahan II:
  • 500 ml jus sirsak
  • 1 sendok teh jelly instan bubuk 
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 2 tetes pewarna makanan hijau muda
  • 75 gram lengkeng kaleng, dibelah dua
Cara membuat:
  1. Bahan I: rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan daging sirsak. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit- sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan rebusan agar-agar sedikit-sedikit kedalam kocokan putih telur sambil dikocok.
  4. Tuang di cetakan segitiga bergerigi yang sudah dibasahi air sampai setengah tinggi cetakan.
  5. Letakkan cetakan yang lebih kecil di bagian tengah. Biarkan puding membeku. Angkat bagian tengah cetakan.
  6. Bahan II: rebus jus sirsak, jelly instan, agar-agar bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna hijau muda. Aduk rata.
  7. Tuang sedikit-sedikit di atas bahan I sambil ditabur lengkeng kaleng. Bekukan.
  8. Saus: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  9. Tambahkan beberapa sendok adonan ke dalam kuning telur dan essence vanilla. Aduk rata. Tuang kembali campuran ini ke dalam rebusan susu sambil diaduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup lagi.
  10. Sajikan puding bersama sausnya.
Smoothies Sirsak
Bahan:
  • 200 gram daging sirsak
  • 200 gram es krim vanilla
  • 100 gram yoghurt
  • 100 gram es serut
  • 100 ml jus sirsak siap pakai
  • 3 sendok susu makan kental manis
Bahan Pelengkap:
  • 150 gram krim kocok
Cara membuat:
  1. Campur daging sisrak, es krim vanilla, yoghurt, es serut, jus sirsak, dan susu kental manis. Blender hingga lembut.
  2. Sajikan bersama krim kocok.
Punch Mint Sirsak
Bahan:
  • 300 gram stroberi, dipotong-potong
  • 250 gram daging sirsak
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • 300 gram es serut
  • 225 ml sirup stroberi
  • 60 ml air
  • 21 lembar daun mint, dicincang kasar
  • 300 ml air soda tawar dingin
Cara membuat:
  1. Campur stroberi, daging sirsak, dan air jeruk lemon dalam blender.
  2. Masukkan es serut, sirup stoberi, dan air. Blender sampai lembut.
  3. Tambahkan daun mint. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama soda tawar dingin.
Nastar Keju Sirsak
Bahan:
  • 150 gram margarin
  • 20 gram gula tepung
  • 1 butir kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram susu bubuk
  • 20 gram tepung maizena
  • 30 gram keju cheddar parut
Bahan isi:
  • 300 gram daging buah sirsak
  • 75 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air lemon
Bahan olesan:
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair
  • 1/8 sendok teh garam
Bahan taburan:
  • 50 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
  1. Selai sirsak: blender sirsak lalu masak bersama gula dan garam sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air lemon. Aduk rata, angkat lalu dinginkan.
  2. Buat kulit, kocok margarin dan gula tepung selama 1 menit. Masukkan kuning telur, kocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, sambil diayak dan diaduk. Tambahkan keju. Aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan selai. Bentuk oval. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju.
  5. Oven selama 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.
Roti Marble Isi Sirsak
Bahan:
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 7 gram ragi instan
  • 15 gram susu bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 250 ml air es
  • 75 gram margarin
  • 5 gram garam
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan isi:
  • 200 ml susu cair
  • 150 ml jus sirsak
  • 100 gram sirsak, diblender
  • 50 gram tepung maizena
  • 25 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir kuning telur
Bahan olesan:
  • 2 sendok makan susu evaporasi
Cara membuat:
  1. Isi:  masak susu cair, jus sirsak, sirsak, maizena, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  2. Roti: campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan telur sampai rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Kempiskan.
  3. Timbang adonan putih 20 gram dan adonan cokelat 10 gram. Diamkan 10 menit. Giling adonan putih. Giling adonan cokelat. Tumpuk keduanya. Gulung tumpukan adonan. Giling memanjang. Gulung lagi. Lalu bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Giling bentuk segitiga. Beri isi. Gulung. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
  5. Oleskan susu evaporated. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius selama 12 menit sampai matang kecokelatan.
Brownies Sirsak
Bahan marmer brownies:
  • 100 gram margarin
  • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 200 gram sirsak, diblender
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram susu bubuk
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta
Hiasan:
  • 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Cara membuat:
  1. Brownies: panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak pekat dan sirsak. Aduk sampai larut. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit sampai kental.
  3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan cokelat pasta. Kocok rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang di alas cup kertas.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius selama 40 menit. Sampai matang. Dinginkan.
  6. Coret-coret dengan cokelat masak putih.
Chiffon Sirsak
Bahan cake:
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 80 gram minyak goreng
  • 165 gram susu cair
  • 100 gram kuning telur
  • 300 gram putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh cream of tartar
  • 150 gram gula pasir
  • 50 gram kismis, dibelah 2 bagian
  • 1/8 sendok teh pewarna makanan merah muda
Bahan isi:
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram sirsak, diblender halus
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 60 gram tepung maizena dilarutkan dengan 65 ml air
Cara membuat:
  1. Cake: ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan. Ambil 150 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
  6. Sisa adonan putih ditambahkan kismis. Aduk rata.
  7. Tuang adonan putih di dua buah loyang 22x22x4 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin. Semprot adonan merah muda. Buat marble.
  8. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius selama 35 menit sampai matang.
  9. Isi, rebus susu cair, sirsak, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  10. Tuang segera di atas cake. Tutup dengan cake lainnya. Dinginkan dalam lemari es.






Sumber:
https://www.briliofood.net/resep/9-resep-olahan-sirsak-enak-simpel-dan-cocok-jadi-camilan-2111157.html
https://www.liputan6.com/hot/read/5307234/8-cara-mengolah-buah-sirsak-lezat-dan-kaya-manfaat
https://sajiansedap.grid.id/read/103926815/resep-jus-sirsak-terung-belanda-minuman-dingin-nan-cantik-yang-bisa-bikin-hati-adem
https://sajiansedap.grid.id/read/103819398/resep-sirsak-jeruk-soda-minuman-untuk-teman-bercerita-bersama-keluarga
https://sajiansedap.grid.id/read/103834199/resep-jus-sirsak-madu-jeruk-minuman-sehat-dan-segar-yang-pasti-nampol-di-mulut
https://sajiansedap.grid.id/read/103741164/menu-takjil-resep-puding-sirsak-selasih-manis-dan-kenyal-menu-buka-puasa-favorit-seisi-rumah?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/103735086/resep-menu-buka-puasa-sehat-resep-es-buah-saus-sirsak-minuman-super-segar-yang-tak-mungkin-ditolak
https://sajiansedap.grid.id/read/103476483/resep-es-puter-sirsak-minuman-segar-nan-istimewa-yang-wajib-dicoba-di-rumah?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/10738377/nastar-lemon-sirsak
https://sajiansedap.grid.id/read/101241304/resep-membuat-es-sirsak-nanas-kesegarannya-sukses-bikin-pangling?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/101264777/resep-nastar-nastar-sirsak-pandan-ini-dia-nastar-terenak-sedunia
https://sajiansedap.grid.id/read/10991896/resep-membuat-puding-karamel-sirsak-asam-manisnya-berpadu-sempurna-di-lidah?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/102903022/resep-puding-sirsak-lengkeng-enak-dan-segar-ini-bikin-kita-terus-kebayang-dengan-rasanya?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/103274980/resep-smoothies-sirsak-super-segar-ini-bikin-kita-langsung-melayang-begitu-mencicipinya?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/103356054/resep-punch-mint-segar-sirsak-hadir-dengan-kesegaran-yang-bikin-sulit-berpaling?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/10730847/nastar-keju-sirsak
https://sajiansedap.grid.id/read/10736805/roti-marble-isi-sirsak
https://sajiansedap.grid.id/read/10736808/brownis-sirsak
https://sajiansedap.grid.id/read/10736809/chiffon-sirsak
Sajian Sedap
Google (gambar)

Komentar

Posting Komentar