Pudding Jeruk

Bahan puding jeruk:

• 1 bungkus jelly powder rasa jeruk
• 60 gram gula pasir
• 300 ml susu cair
• 100 ml air jeruk dari 1-2 buah jeruk

Bahan puding susu:

• 1 bungkus jelly powder plain
• 60 gram gula pasir
• 400 ml susu cair

Bahan Lapisan Bening:

• 1/2 bungkus jelly powder rasa leci
• 30 gram gula pasir
• 200 ml air

Bahan Topping:

• Jeruk Mandarin kaleng

Cara membuat:

1. Peras jeruk, saring dan ambil airnya.
2. Campur bahan puding jeruk. Tambahkan beberapa tetes pewarna kuning. Aduk rata. Masak api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang dalam cetakan. Biarkan sampai agak mengeras.
4. Campur bahan puding susu. Aduk rata. Masak api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang di atas puding jeruk. Biarkan sampai dingin.
6. Tata jeruk kalengannya. Siram sedikit lapisan puding bening.
7. Puding jeruk susu siap untuk disajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/-9-resep-puding-jeruk-enak-lembut-dan-cocok-jadi-camilan-211116j.html

Google (gambar)