Mocha Float

Bahan:
  • 1 sendok makan kopi instan bubuk
  • 100 ml air mendidih
  • 200 ml susu cair segar
  • 1 sendok makan atau sekitar 20 gram cokelat masak pekat, cincang
  • 1 scoops es krim vanilla
Cara membuat:
  1. Seduh kopi instan bubuk dengan air mendidih. Biarkan dingin.
  2. Di lain panci, masak cokelat batang hingga leleh.
  3. Blender cokelat dan es krim vanilla hingga halus, tuang bubuk kopi.
  4. Tuang ke dalam gelas saji dan taburi bubuk cokelat di atasnya.





Sumber:
https://www.kompas.com/food/read/2023/02/05/100300775/resep-moccachino-float-ala-restoran-cepat-saji-untuk-akhir-pekan
Buku "Terpikat Cokelat: Ide Keren Olahan Cokelat" (2013) oleh Rinto Habsari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama
Idntimes
Google (gambar)

Komentar