Pudding Thai Tea

Bahan:

• 2 cangkir susu cair
• ½ cangkir susu kental manis
• 4 sendok teh daun thai tea
• 3 sendok makan tepung maizena
• ½ sendok teh ekstrak vanili

Cara membuat:

1. Panaskan 1 cangkir susu dengan api kecil (sekitar 1 ½ menit di dalam microwave).
2. Tambahkan teh thailand dan diamkan selama 3 menit, jangan terlalu lama agar tidak menjadi pahit.
3. Tiriskan melalui saringan halus.
4. Dalam panci saus, kocok tepung maizena, teh dan sisa susu, susu kental manis serta vanili.
5. Tempatkan di atas api sedang-kecil dan didihkan, aduk terus.
6. Setel panas untuk mendidih secara konstan.
7. Aduk terus selama 1 ½ menit, untuk mengikis sisi dan dasar wajan.
8. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam 4 cangkir pudding.
9. Biarkan dingin, lalu masukkan ke kulkas.
10. Sajikan dingin.

Sumber:

https://www.orami.co.id/tools/resep/resep-puding-thai-tea

Idntimes

Google (gambar)