Silky Taro Pudding

Bahan:

• 300 gram pudding perisa taro
• 1 liter susu UHT cair
• 500 ml air
• 2 butir putih telur
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, kecuali putih telur, masak hingga mendidih.
2. Hilangkan uap panas lalu saring, tuang ke cup, sisakan 1/4 adonan untuk pudding busa.
3. Kocok putih telur, tambahkan garam, setelah berbuih tambahkan gula, kocok hingga kaku, lalu tuang adonan pudding aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan dan siap disajikan.

Talas Soft Pudding

Bahan:

• 1.250 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar-agar plain
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh pasta talas

Cara membuat:

1. Campur susu cair, agar-agar bubuk, garam, dan gula pasir sampai rata.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Aduk-aduk hingga hangat.
3. Tuang ke dalam cup plastik. Dinginkan.

Sumber:

https://www.orami.co.id/tools/resep/resep-silky-puding-taro

https://sajiansedap.grid.id/read/102088650/resep-talas-soft-puding-puding-lembut-nan-istimewa-ini-dibuat-hanya-dengan-5-bahan-saja?page=all

Google (gambar)