Pudding Jagung

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 2 buah jagung muda, sisir kemudian haluskan
• 250 gram susu cair
• 350 ml air
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan ekstrak vanilla

Cara membuat:

1. Haluskan jagung mudah yang telah disisir. Campur dengan air kemudian saring agar adonan lebih halus.
2. Campur air jagung dengan agar-agar, gula, garam, dan ekstrak vanilla. Aduk semua bahan.
3. Masak adonan ini dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair kemudian masak lagi sambil diaduk hingga mendidih.
5. Jika adonan sudah mendidih, tuang ke dalam cetak dan tunggu hingga dingin. Puding telah jadi kemudian sajikan.

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle/read/5440957/resep-praktis-puding-jagung-manis-harus-menggugah-selera

Google (gambar)