Fruit Leather

Bahan:

• 300 gram stroberi segar, cuci bersih dan buang daunnya
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Masukkan stroberi, madu, dan air jeruk lemon ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar lembut.
2. Siapkan loyang yang dialasi baking paper atau silikon mat. Tuang adonan stroberi, ratakan tipis dengan spatula.
3. Panggang di oven suhu 80°C selama ± 3 jam atau hingga permukaannya kering dan tidak lengket di tangan.
4. Setelah dingin, potong menjadi bentuk persegi panjang dan gulung menyerupai permen roll.
5. Simpan di wadah kedap udara agar tetap kenyal dan tahan lama.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/6202602/resep-leather-fruit-roll-kids-friendly

Idntimes

Pinterest

Google (gambar)