Matcha Lava Cake

Bahan:

• 17 gram tepung terigu
• 17 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 35 gram butter
• 50 gram white chocolate
• 1 sendok teh matcha bubuk

Cara membuat:

1. Olesi cetakan dengan menggunakan minyak, sisihkan.
2. Lelehkan butter + mentega, dinginkan & sisihkan.
3. Dalam mangkuk, aduk dengan spatula tepung dan gula hingga rata, tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan lelehan butter yang telah dingin, aduk kembali.
5. Terakhir tambahkan bubuk matcha, aduk hingga tercampur semua adonan.
6. Tuang ke dalam loyang cup hingga 3/4 tinggi cup.
7. Panggang dengan suhu 200 derajat celsius selama 10-12 menit.
8. Setelah matang, keluarkan adonan dari oven, kemudian segera keluarkan dari loyangnya. Taburi dengan gula halus atau matcha bubuk.
9. Siap dihidangkan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/10-resep-kue-rasa-matcha-enak-dan-kekinian-200611k.html

Idntimes

Pinterest

Google (gambar)