Pudding Pepaya

Bahan:

• 600 ml air
• 200 gram pepaya matang
• 1 bungkus agar-agar plain
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan susu bubuk

Cara membuat:

1. Campur pepaya dengan 200 ml air, blender sampai lembut.
2. Rebus 400 ml air lagi, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Jika sudah masukkan pepaya yang sudah diblender.
3. Tambahkan sedikit garam dan susu bubuk, aduk rata sampai mendidih.
4. Tuang di cetakan puding, tunggu sampai sejuk, masukkan kulkas.

Pudding Pepaya Susu

Bahan:

• 1 buah pepaya
• 1/2 bungkus agar-agar plain
• 250 ml susu cair
• 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih pepaya.
2. Belah dua memanjang dan buang bijinya.
3. Campurkan susu cair, agar-agar, dan gula lalu panaskan sampai mendidih.
4. Tuangkan ke dalam pepaya dan dinginkan sampai uapnya hilang.
5. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit sampai mengeras.
6. Potong-potong puding dan sajikan.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2021/05/04/130800575/resep-puding-pepaya-takjil-sehat-untuk-lancarkan-pencernaan

https://www.fimela.com/lifestyle/read/3760525/resep-takjil-segar-puding-pepaya-4-bahan

Sajian Sedap

Idntimes

Google (gambar)