Telur Puyuh Goreng Tepung

Bahan:

• 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• Sejumput Kunyit Bubuk
• Air

Cara membuat:

1. Campurkan bahan tepung dengan air secukupnya hingga kental, jangan terlalu cair.
2. Celupkan telur puyuh dan goreng hingga tenggelam ke dalam minyak. Jika sudah matang kecokelatan, angkat.
3. Camilan kwek-kwek siap sajikan dan dinikmati hangat.

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle/read/4148001/resep-kwek-kwek-telur-puyuh-goreng-tepung-khas-filipina

Idntimes

Google (gambar)